[ Foodie - Hotel Restaurant - London ] The Shard x Shangrai-La London

London 奢華的巔峰之作-The Shard x 香格里拉酒店

1976 年完工的Southwark Tower 為2013年才完工的The Shard碎片大廈前身。而這棟21偉大的建築背後，藏著一段有意義的故事：

Southwark 在當年首創一例，採取帷幕玻璃汲取太陽能源的環保建築，高達100公尺。原是被寄予厚望的摩天大夏，不過這項計劃卻沒有達到預期的效果。第一位將男裝、女裝放在同一空間下銷售的Seller Property Group集團總裁，Irvine Sellar就是The Shard 的持有人之一。在1981年他將他所創立的服飾店90間分店賣給一個南非集團，順而讓他利用這些資金拿到地產業的門票。

曾設計巴黎龐畢杜美術中心與紐約時報大樓的義籍建築師Renzo Piano，為倫敦The Shard 操刀。有著藝術的內涵與詩人般的浪漫個性，Renzo Piano & Irvine Sellar 兩人一拍即合，都以倫敦鐵軌為出發點。Renzo Piano將The Shard 的願景帶回到18世紀義大利畫家Canaletto的威尼斯運河美景，讓The Shard貌似從泰晤士河浮起的冰山一角。The shard 成了倫敦天際線， Irvine Sellar則表示：這座頂尖的大夏，是全球性建築又踏上新一次的里程碑！

The Shard 的樓層分部→1-30 F 商場與辦公大樓

                   31F-33F 餐廳

                                        34F-52F 香格裏拉酒店

                              53-65F 頂級豪宅

                                            68F-72F 碎片大廈觀景層

* 圖片來源：http://blog.eoffice.net/2011/01/the-shard-london-bridge/

大略的介紹了一下這棟建築，接下來是處於這座頂尖之作之中的香格里拉飯店摟～

香格里拉飯店位在The Shard的34-52F，而我拍的位置是在35樓的Ting 餐廳中。

有沒有看到The Shard的影子呀？！ 

TĪNG這間餐廳以中文字的“廳”為名，廳字意就是堂屋；聚會會招待客人的客廳。餐廳所有選用當地食材，但以東方風味結合歐洲美食呈現。

服務員除了會說英文還會法文喲哈哈～

位於128公尺的高樓中，鳥瞰整個倫敦，我們可以看到聖保羅大教堂、倫敦金融城、金絲雀碼頭、倫敦塔及在我們座位旁的倫敦橋。

以中國的方式呈現這間高空餐廳，最前面還有一位東方美人在彈古箏呀～～～

Shangri-la 的經典英式下午茶，不過說真的，我個人覺得沒有很好吃...還是法國美食略勝一籌！但餐廳給我一個最好的位置鳥瞰倫敦橋，其實能夠在這個角度看這個現代又古典的城市，食物似乎已不再是主角了。

35Ｆ的長廊，有著落地玻璃，搭配著許多藝術及香格里拉飯店的書籍。

從35樓走下去～

幾棟倫敦著名的摩天大廈：第一個金融區The City讓我們一覽無遺。

這次來到倫敦The Shard大樓，不僅僅是享受了一個美麗下午。我看見了一個偉大的建築師，他能預想我們所看不到的視野，他能畫龍點睛，讓一個古老的城市融合21世紀的前衛；體會了一個地產大亨能為一個世界級城市帶來遠界，更在建築業創下新紀錄；感受了一間國際級飯店，在不同城市所呈現不同的樣貌，同時，發現了東方文化漸漸在西方世界有著不同凡響的影響！

W.P.H